Baba ist eine traditionelle Dessertkreation, die uns an eine unvergessliche Kindheit erinnern soll. Das Rezept für diesen köstlichen Kuchen leitet sich von der Nachspeise Baba au Rhum ab, einem einfachen Teig mit eingeweichten Trockenfrüchten.
Unter unseren Konditoren ist der Baba auch als Savarin bekannt, süß und köstlich, und weckt viele Erinnerungen. Dieser Kuchen besteht aus einem sirupartigen Teig und einer Milchcreme mit einem Hauch von Vanille- und Mandelaroma.
